CAS: 123-94-4
INCI Name: Glyceryl monostearate
Other Name’s: GMS / Glyceryl monostearate / Glyceryl stearate / …
گلیسرین مونو استئارات چیست؟
یکی از امولسیفایر های آب در روغن(w/o) و همچنین از عوامل پایدار کننده و افزایش دهنده ویسکوزیته نهایی محصولات که در صنایع آرایشی بهداشتی، خوراکی و حتی داروسازی کاربرد فراوانی دارد؛ گلیسرین مونو استئارات(به زبان عامیانه)، یا با بیان علمی گلیسریل مونو استئارات، یا به اختصار GMS نام دارد. این ماده در واقع یک مونو استر یا استر منفرد و تکی(monoester) از گلیسرین و استئاریک اسید می باشد.
GMS یک امولسیفایر پایه گیاهی در محدوده HLB پایین و حدود 5 فعالیت داشته، بنابراین برای تهیه اکثر امولسیون ها یا بعبارتی مخلوط های پایدار شامل فاز آب و روغن، هم به تنهایی و هم بصورت جفت در کنار یک امولسیفایر HLB بالا قرار گرفته و از سالم ترین و محبوب ترین امولسیفایرها در صنایع بسیاری می باشد.
گلیسرین مونو استئارات از لحاظ شکل ظاهری در دمای محیط حالت جامد داشته، به شکل گرانول، پولک یا پودر می باشد. همچنین به رنگ سفید تا شیری‌رنگ، بهمراه بویی ناچیز بوده و در صورت ذوب قابلیت انحلال در فاز روغنی دارد. نقطه ذوب این ماده نیز در محدوده دمایی ۵۶ تا ۶۰ درجه سانتی گراد قرار دارد و پس از این دما به صورت مایع درامده و قابل اختلاط با فاز روغنی از ابتدای پروسه گرمادهی به فازها را دارا می باشد.
گلیسرین مونو استئارات از منابع گیاهی بدست می آید و از عوامل سوپرفتینگ می باشد. عموما به عنوان امولسیفایر و عامل افزاینده پایداری(stability) یا گرانروی(viscosity) در محصولات امولسیونی متنوع به کار می رود. (نامحلول در آب)
*توجه داشته باشید گلیسرین مونو استئارات دارای تنوع می باشد و گاها با پسوندهای S.E یا self-emulsified در بازار به چشم می خورد(رجوع شود به برگه آنالیز یا دیتاشیت ماده). این مورد بیانگر این است که GMS مورد بحث؛ از پیش برای ایجاد یک امولسیون پایدار(بدون نیاز به امولسیفایر دیگر) فراوری و آماده شده و امکان فرموله کردن برخی محصولات با لیبل (بدون امولسیفایر) را برای فرمولاتور فراهم می کند!
خواص اصلی گلیسرین مونو استئارات:
- امولسیفایر آب در روغن(w/o) با HLB پایین(حدود ۵ / رجوع شود به دیتاشیت محصول)،
- کمک-امولسیفایر(co-emulsifier) بسیار مناسب و مقرون به صرفه در کلیه امولسیون ها،
- غلظت دهنده رایج فاز چربی و غیر ژلی رایج در محصولات امولسیونی روغن در آب(o/w) و آب در روغن(w/o)،
- عامل افزایش پایداری(stability) و گرانروی(ویسکوزیته) در بسیاری از محصولات پایه روغنی یا امولسیونی،
- دارای نرم کنندگی و رطوبت رسانی مناسب برای پوست و مو؛ حتی در محصولات گیاهی و مناسب کودکان،
- عامل سوپرفتینگ (superfatting agent) با افزایش قدرت و کیفیت فاز چربی محصولات.
مقدار استفاده و روش عمومی کار با گلیسرین مونو استئارات:
هرچند منع مصرفی از طرف هیچکدام از رگولاتوری ها در مورد این ماده گزارش نشده، اما می توان گفتن استفاده رایج از گلیسرین مونو استئارات بین ۰٫۵ تا 10 درصد وزن نهایی در اغلب محصولات می باشد. این ماده عموما در فاز روغنی و گاها در فاز آبی(بهمراه سایر امولسیفایرها) قرار گرفته و در محدوده دمایی ۵۵ تا ۶۰ درجه سانتی گراد به صورت مایع درامده و حساسیت زیادی به گرمادهی(کمتر از یک ساعت) تا دماهای نزدیک به 80 درجه سانتی گراد ندارد.
درصد استفاده از گلیسرین مونو استئارات در فرمولاسیون های صنایع آرایشی بهداشتی بسیار متنوع بوده و بسته به وظیفه مورد انتظار از این ماده می تواند متغیر باشد. اینکه GMS تنها بعنوان یک امولسیفایر در فرمولاسیون ایفای نقش داشته باشد مسلما با مقادیر کمتر(بین همان مقادیر فوق الذکر) حضور داشته، اما اگر بعنوان عامل سوپرفتینگ، غلظت دهنده یا نرم کننده داخل فرمولاسیون حاضر باشد، ممکن است حتی در برخی موارد تا 20 درصد از وزن نهایی این قبیل محصولات را تشکیل دهد. / فقط برای استعمال خارجی.
حضور گلیسرین مونو استئارات در محصولات آرایشی بهداشتی:
گلیسرین مونو استئارات امروزه در فرمولاسیون انواع محصولات آرایشی بهداشتی شامل؛ کرم، لوسیون، محصولات ضد آفتاب، ضد تعریق جامد/استیکی(stick deodorant)، دئودورانت های کرمی، انواع ماسک صورت، نرم کننده و حالت دهنده مو، ماسک مو، شوینده های کرمی، رژ لب، پماد(ointment)، ریمل، پنکک، کرم پودر، کانسیلر، مداد های آرایشی ابرو و چشم و لب و بی نهایت محصول آرایشی و بهداشتی دیگر حضور چشمگیر و البته مشتری پسندی دارد.
خلاصه روش تولید گلیسرین مونو استئارات:
این ماده توسط واکنش بین استئاریک اسید(اسید چرب تهیه شده از روغن غالبا سویا) و گلیسرین به دست می آید.
منبع و پایه تولید گلیسرین مونو استئارات:
منبع اصلی این ماده را می توان اسید چرب استئاریک اسید موجود در روغن نارگیل(در مقیاس مواد اولیه اورگانیک) و همچنین روغن سویا و پالم و ذرت(در مقیاس تولید صنعتی و انبوه مورد مصرف در همه صنایع) دانست. گلیسرین مونو استئارات امولسیفایری خوشنام و گیاهی یا بهتر بگوییم پایه گیاهی و همچنین فاقد PEG(پلی اتیلن گلایکول) بوده که در دسته بندی مواد اولیه وگان(Vegan) و فاقد هرگونه مشتقات حیوانی قرار می گیرد.
برای استعلام قیمت عمده
گلیسرین مونو استئارات
و دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.
09125254496
09124908401
02165549275
شنبه تا چهارشنبه:9 الی 18 پنج شنبه: 9 الی 15